ACEITUNAS NEGRAS
Aceitunas Kalamata
BERENJENA MOLIDA
Berenjena con salsa de ajonjolí, limón, sal y especias.
EMPANADAS
Queso, Espinacas o Carne.
PLATO DE FALAFEL
Garbanza, haba, poro y 14especias, preparadas por la casa.
GARBANZA MOLIDA
Garbanza con salsa de ajonjolí, limón, sal y especias.
GARBANZA CON CARNE
Garbanza con salsa de ajonjolí, limón, sal, especias y carne frita en aceite de olivo.
JOCOQUE SECO
Jocoque con sal.
JOCOQUE EN VASO
Jocoque líquido.
KEPE CRUDO
Carne cruda, molida con trigo y especias.
SHANKLISH
Queso árabe preparado con orégano, jitomate, Cebollín y aceite de olivo.
BOTANA FRIA
Berenjena, garbanza, jocoque seco, kepe crudo y tapule.

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ENSALADAS

JOCOQUE CON PEPINOS
Pepinos picados, jocoque, hierbabuena y aceite de olivo.
DE POLLO
Lechuga, jitomate, pepino, perejil, pollo y aderezo de la casa.
LIBANESA
Pepino, lechuga, jitomate, aceitunas negras y aderezo de la casa.
TAPULE
Autentica ensalada libanesa de trigo, perejil, jitomate, cebollín, limón y aceite de olivo.

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SOPAS

ARROZ CON FIDEO
Al estilo libanes con mantequilla.
ARROZ CON LENTEJAS
Lentejas sazonadas al estilo libanes, servidas con cebolla frita.
CALABAZA CON JOCOQUE
Calabacitas rellenas de carne con arroz en jocoque caliente.
CALABAZA EN JITOMATE
Calabacitas rellenas de carne con arroz,
y especias en salsa de jitomate.
KIMA
Arroz en salsa de jitomate con bolitas de carne.
LABNILLE
Sopa de jocoque con yerbabuena servida con kepe bola.
SOPA DE VERDURAS
Surtido de verduras sazonadas
en salsa de jitomate.
MACARRON AL HORNO
Servido con carne, especias y tres tipos de queso.

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ESPECIALIDADES "EMIR"

HOJAS DE PARRA
Hojitas de parra rellenas de arroz con carne,
especias de la casa y aceite de olivo.
TACOS DE COL
Hojas de col rellenas de carne con arroz y especias.
KEPE CHAROLA
Carne molida de carnero,trigo, cebolla y especias y piñon
al horno con aceite de olivo.
KEPE BOLA FRITO (2)
Carne de carnero, trigo, cebolla y especias de la casa.
BERENJENA AL HORNO
Rebanadas de berenjena con carne, especias y tres tipos de queso.
PLATO LIBANES
Kepe charola, 2 hojas de parra, taco de col, calabacita rellena,
arroz con fideo y arroz con lentejas.

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ALAMBRES AL CARBON

DE POLLO
Alambre de pollo al carbón,
sazonado con aderezo libanes.
DE CHORIZO
Alambre de chorizo con carne de carnero
al carbón con especias y vino tinto.
DE KAFTA
Alambre de carne molida al carbón,
con perejil, cebolla y especias de la casa.
DE CARNERO
Alambre de carnero el tradicional al carbón.
COMBINADO
Alambre combinado de Kafta, Pollo y Carnero.
DE RES
Alambre de res al carbón.

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TACOS

DE FALAFEL
Garbanza, haba y poro y 14 especias y salsa de ajonjolí.
DE KAFTA
Carne molida al carbón con perejil, cebolla y especias.
DE SHAWARMA DE CARNE
Carne sazonada en vino al estilo libanes.

¡ Buen
provecho!

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